浙江大学畜牧业生产与技术由张金枝主讲

        人类利用驯化的陆栖动物的自然再生产能力，以植物性或动物性产品作饲料，获得人类必需动物性产品的产业部门，简单说就是通过动物养殖生产动物产品的行业，动物性产品如肉、蛋、奶、毛、皮等。